Allora ho pensato di fare questa ricettina che incontra i gusti anche dei bimbi.
Ingredienti: (per 2 persone 1/2 )
300 gr. di petto di pollo
farina q.b.
latte q.b.
sale
pepe
burro 1 cucchiaio
Far sciogliere dolcemente il burro in una padella, quando comincia a dorarsi, adagiare le fettine precedentemente infarinate e lasciar cuocere per 5 / 10 minuti. Salare e pepare.
poi "sfumare" il tutto con 1 o 2 bicchieri di latte, far cuocere ancora 5 minuti finchè il sughino si sia ben rappreso.
Servire ben calde.
A noi personalmente piaccono tantissimo e anche il bimbo mangia felice.(il che non è poco!!!)
Ciao a tutti e buon week-end.
10 commenti:
bellissime scaloppe!!sto impazzendo su questo divano e la febbre che non passa!!! buon w.e.
Buone, le faccio anch'io!! Però mio figlio non ne vuol proprio sapere :(
Un bacione e buon we.
ottimo piatto!! bravisssima e buon week end!! un bacino!!
Queste mi mancano! Le proverò al più presto!
Buon Halloween!
Strega Marty
Che idea fantastica!
Io di solito le faccio al marsala, ma non è sempre vero che uno abbia voglia di "ubriacarsi" e poi il latte in casa c'è sempre!
!
Ottima soluzione, la copio subitooooo!!!
E ti aggiungiamo nei preferito di corsa!!
BACI
Castagna
Ma che buone...e son anche più delicate e dolci....
Scommettiamo che così son piaciute molto anche a voi "grandi";)
bacioni
Buonissime la scaloppine al latte, poi con tutto quel sughetto ci si può fare la scarpetta!
Ciao e buona domenica :-)
Che fame!!! complimenti, un modo diverso di fare le scaloppine. Baci Sara
Grazie dei complimenti a tutte, un abbraccio grande
La mia variante consiste nell'invertire la cottura delle fettine rispetto a quella del latte.
Cioè faccio cuocere le fettine di pollo direttamente nel latte dopo che il burro si è sciolto. Il risultato è che le fettine sono un po' più morbide...
Provateci e fatemi sapere che ne pensate
:)
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