mercoledì 3 dicembre 2008

QUICHE SEMPLICISSIMA

Stasera posto una ricettina semplicissima, che io chiamo quiche ma a ben vedere è una torta salata, perchè la quiche vera prevede altri ingredienti!

La faccio spesso quando ho fretta e non ho tanti ingredienti in casa, e quando voglio essere sicura che il bimbo la mangi!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di formaggio tipo "topolino"
3 uova
1 hg di prosciutto cotto
sale
pepe


Fare a cubetti il prosciutto cotto, e il formaggio. Sbattere le uova salare pepare e aggiungere il prosciutto e il formaggio amalgamando bene.

Stendere il disco di pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia e adagiarvi il composto.

Infornare a 200 ° per 20 minuti.

E' veramente facilissima e velocissima e ti risolve egregiamente una cena dell'ultimo minuto.

Buona serata a tutti.

16 commenti:

Mary ha detto...

ha l'aspetto di una quiche ma se ti va di chiamarla torta salata va bene . La trovo veramente buona , mordere una fetta e trovare il prosciutto e il formaggio che si fonde e scioglie in bocca ...brava , buona serata!

unika ha detto...

adoro queste quiche:-) se fai come faccio io per la bagna del babà non sarà liquoroso:-)
Annamaria

Morè ha detto...

bella e buona, a volte le cose più semplici sono anche le più buone..

Grazie della ricetta!!

ciao Morena

manu ha detto...

bellissima e buonissima!!! corro a leggere l'intervista un bacio

Gunther ha detto...

è una bella quiche con una bella insalata si può fare un ottimo piatto completo

manu e silvia ha detto...

semplice semplice ma davvero buonissima!!
E' proprio vero che con pochi ingredienti si possono creare dei piatti deliziosi!!
bacioni

Tiziana ha detto...

ciao!! bella mi piace!!

ma.. quale sarebbe il formaggio tipo topolino????

MANUELA ha detto...

@Mary: già è priprio una goduria.
@Unika: grazie ci provo ...
@Morè: prego non c'è di che!!
@Manu: grazie! corri corri
@Gunther:già abbinata alla verdura è un piatto unico.
@Manu&silvia:è gia' con quello che si ha in casasi improvvisa!!
@Tiziana: è un formaggio tipo "galbanino" per intendersi ma è fatto dalla "Latteria Soresinese"
Hai presente la canzone dello spot?"voglio vivere così col sole in fronte...."

Elga ha detto...

Mi piacciono sempre tanto le ricette come questa..ma il formaggio topolino non lo conosco!
Elga

Mirtilla ha detto...

semplicissima ma riuscitissima!!!
complimenti,e'davvero deliziosa ;)

Matteo ha detto...

buoooooooooooonnnnnnnnnnnnnaaaaaaaaaaa!!!! Ha un aspetto molto invitante.

Cristina ha detto...

Ciao Manuela
Grazie per aver partecipato alla raccolta di Zuppe e minestre. Il pdf di questa raccolta si puo' scaricare o solo visionare qui : http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/11/la-raccolta-di-ricette-zuppe-e-minestre.html
Un abbraccio
Cristina

Claudia ha detto...

Semplice ma sempre ottima!

Fantasilandia ha detto...

Sarà semplice ma, ti è venuta uno spettacolo!!!!
Manu un abbraccio forte e un baciozzo
Buon week
;-D

Matteo ha detto...

Ciao
Un salutino veloce e buon fine settimana.

Danea ha detto...

Adoro le quiche, ne mangerei una al giorno!! Peccato che non si può :P
Bacissimi!!