venerdì 6 febbraio 2009

FESTA DI COMPLEANNO

Dopo una settimana, di stacco totale a causa di un influenza che ha decimato tutta la famiglia..., posto finalmente le foto della festa che ho organizzato per il mio piccolo terremoto Luca, che il 31/01/2009 ha compiuto tre anni!

Sembra ieri che lo tenevo in braccio come un fagottino e mi meravigliavo per ogni smorfietta che faceva, e adesso mi ritrovo con un ometto chiacchierone che non perde occasione per dirmi "ti voglio tanto bene!!" e io naturalmente mi sciolgo come neve al sole!!!





Qui si vede una panoramica di quello che ho preparato.



Ho invitato solo i nonni e le zie perchè volevo una festicciola più raccolta. Quindi non ho preparato tantissime cose.



- Pizzette



- bigne ripieni di panna (non li ho fatti io!)



- petit croissant salti di "morè" (che ringrazio per la ricetta, sono ottimi e fanno una gran bella figura).



- chees-cake alla nutella (già fatto altre volte e riproposto perchè piace moltissimo...grazie Elga)



- Torta di compleanno con MMF.



Posto per prima la torta con MMF perchè è un po' il mio orgoglio!!





Pan di spagna con crema Simil Ferrero Rocher con bagna di latte e nesquik.


Per il pan di spagna:


6 uova


150 gr di zucchero


150 gr di farina


la buccia gratuggiata di mezzo limone


un pizzico di sale.


Lavorare le uova intere con lo zucchero e il sale finchè saranno gonfie e di colore giallo limone - 15 minuti minimo con le fruste elettriche.


Setacciare la farina lasciandola cadere a pioggia sull'impasto e mescolare solo il necessario per amalgamare il tutto


Versare l'impasto in una tortiera diam.26 ben imburrata e infarinata e far cuocere nel forno a 190° gradi per 35 minuti.



Farcia crema simil ferrero rocher


- 200 gr di nutella


- 100 ml di panna da cucina


- 60 gr di nocciole tritate


- 1/4 di pacco di wafer alla nocciola sbriciolati


Miscelare il tutto molto bene.


Tagliare a metà il pan di spagna, bagnare con latte e nesquik, farcire con la crema e ricomporre la torta.


Io l'ho ricoperta con MMF azzurro e giallo come mi suggeriva la fantasia....



Spero che piaccia a voi come è piaciuta moltissimo al mio bimbo e ai miei ospiti!

Posterò il resto in seguito.

Bacioni a tutti!!

29 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

accipicchia ma sei stata super!!! quante delizie!! auguroni a Luca!

MANUELA ha detto...

@Sara: grazie!! riferisco gli auguri!

manu e silvia ha detto...

tanti auguri a questo piccolo ometto!
davvero una buonissima festa! e la torta è semplicemnte fantastica!!
sei stata molto brava!!
un bacione

MANUELA ha detto...

@Manu&Silvia: riferisco con piacere!! e grazie per i complimenti!!

sweetcook ha detto...

Tutto di mio gradimento:P
e la torta semplicemente perfetta!

Claudia ha detto...

Tanti auguri al tuo piccolino!!!!! ottime cose da mangiare e torta favolosa! complimenti! baci baci

paola ha detto...

TANTI AUGURI al piccolo ometto!! E complimenti alla mamma....la torta è davvero bellissima!

michela ha detto...

LA TORTA è STUPENDA!!!
Mi piace tantissimo ed è veramente perfetta.
Però vedo che hai preparato tante cose tutte belle e buone sicuramente..attendo ricette con calma.
Auguri al tuo ometto!!
Un abbraccio forte forte da me ad entrambi.
ciao

Le Pappe di Alessandra! ha detto...

Ciao Manuela!Viviana compie gli anni domani,quanti acquari in giro!!!
Auguroni a LucaPiccoloTerremoto,una tavola bellissima!!!

Morè ha detto...

Complimenti per il Buffet, per la torta che è bellissima...
ed auguri al tuo bimbo....

Brava!!

pizzicotto77 ha detto...

ma che bel buffet!!! E la torta è bellissima. Complimenti e un bacione

Mary ha detto...

Complimenti per il buffet.....complimenti per questa torta stupenda ....sei bravissima!

manu ha detto...

auguri io mi metto al centro della tavola!!!così assaggio tutto!!! la torta è uno spettacolo!!! bravissima!!! buon w.e.

unika ha detto...

quante cose che hai preparato...la torta è bellissima...ancora auguroni per il piccolo:-)
Annamaria

Mirtilla ha detto...

bellissima la torta...augurissimi!!!

Dida70 ha detto...

Manuela sei stata super brava e questa torta è un sogno! tantissimi auguri al cucciolotto!
un abbraccio
dida

Elga ha detto...

Tanti auguri, anche se in ritardo al piccolino di casa, che ha ricevuto un buffet da applausi! Verament la torta è magnifica, te la copierò, e grazie per il cheesecake, mi rende felice sapere che vi piace tanto!

Elena ha detto...

Mi associo anche io agli auguri del tuo ometto...ma soprattutto complimentoni per la tavola imbandita e per la torta...un pasticciere non avrebbe fatto di meglio...uno spettacolo, bravissima.
Ti abbraccio

Gunther ha detto...

ci fidiamo ad occhi chiusi sia di te che del bimbo e auguri, che tortona brava!!

MANUELA ha detto...

@Grazie a tutti per i complimenti siete veramente tutti gentilissimi!!!Come farei senza di voi? Baciottoni a tutti

unika ha detto...

grazie mille per il voto:-)
Annamaria

Giugiu' ha detto...

ma la tua torta mmf è meravigliosa ... mamma mia .. io sono una principiante a confronto ... uffa, mi devo impegnare di + ... sei bravissima ... augurissimi al tuo ometto ..
Un baciotto

Cooking Mama ha detto...

che meraviglia! sei stata grandiosa! baci, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it

ricetteleggere ha detto...

uuuuuuuhhhhhhh ma che bella torta! Complimenti! E auguri al piccolino!!

Fantasilandia ha detto...

Manu la torta ti è venuta benissimo.
E' uno spettacolo.
Vorrei tanto provare il MMf ma, ho paura di fare una grande schifezza.
Provo a farla e staremo a vedere!!!
baciiiiiii

ricettina ha detto...

Ma che brava, la torta è bellissima! Auguri a Luca!!!

Sara ha detto...

Augurissimi al piccolo Luca e complimenti x la torta è bellissima e sicuramente buona... bacissimi Sara

Betty ha detto...

quante delizieeeee... augurissimi al piccolino!

Ylenia ha detto...

Ciao Manuela, scopro il tuo blog proprio ora cercando la trota salmonata in crosta sul web...complimenti per la fantasia! Se ti fa piacere dare un'occhiata alle mie creazioni...mi fa molto piacere! Complimenti ancora...ti segurò sempre...;-)